Low carb pogácsa

Lisztmentes, alacsony szénhidráttartalmú sós aprósütemény - 40 perc

2015-01-07 01:05:55 | Módosítva: 2015-01-07 21:49:12

A legtöbb sós rágcsálnivalóval a legnagyobb probléma a magas szénhidráttartalom. Ez azonban nem mondható el erről a finomságról, ami teljes mértékben lisztmentesen készült. Olyannyira finom, harmonikus ízvilága van, hogy legtöbben nem is sejtették, hogy nincs benne gabona. :)

Elkészítés

A hozzávalókat összegyúrtam, botmixrrel rásegítettem még, hogy egyenletes tésztát kapjak, majd tiszta kézzel diónyi golyókat vettem ki belőle, s szilikonos formába nyomkodtam őket. 200°C-os sütőben aranybarnára sütöttem őket.

Mindenképp szükséges, hogy formába tedd őket, nem elég szaggatni, mert a sajt miatt képlékennyé válik a meleg sütőben, s ha nem formában sütöd, összeolvad egyetlen nagy masszává! :b

Az egész: 1182 kcal

152 g fehérje28 g szénhidrát 50 g zsír

Nálam 20 db lett belőle, így egy darabban:

• 59,25 kcal
• 7,6 g fehérje
• 1,2 g szénhidrát
• 2,5 g zsír

Képek