Vaníliasodó cukor- és gabonamentesen

Vaníliasodó cukor- és gabonamentesen

2015-01-28 00:11:44 | Módosítva: 2015-01-28 01:06:43

Elkészítés

A kókusztejszínt egy lábasba öntöttem, egyenletesen elkevertem benne a többi hozzávalót, s alacsony lángon, folyamatos kevergetés mellett melegíteni kezdtem. Forrnia semmiképp nem szabad, mert akkor összeugrik, s egy vaníliás rántotta lesz az eredmény. :) Hamar besűrűsödik. Ezzel el is készül.

Tálalás

Önmagában vagy gyümölcsökkel nagyon finom. Egy éjszakára mélyhűtőbe téve pedig akár tökéletes ízű és állagú fagyi is lehet belőle.

Képek

Hozzávalók

3 dl Cocomas kókusztejszín
2 db tojás
2 db tojássárgája
késhegynyi bourbon vanília
45 g (másfél adag) fehérjepor
30 g eritrit (porrá darálva)
1 csipet

Tudnivalók

CukormentesIgen
LisztmentesIgen